Yves CourrièreLa cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie, d'un petit grain de folie.346Art
Yves CourrièreLe but de la science n'est pas les choses elles-mêmes, comme l'imaginent les dogmatistes dans leur simplicité, mais la relation entre les choses.295Temps
Yves CourrièreSi nous allons voir un réel développement dans le monde, alors notre meilleur investissement est les FEMMES !268Lecture
Yves CourrièrePar une honorable transmission de la science grecque, la civilisation arabe figurera toujours parmi les éléments essentiels de notre grande préparation au moyen âge.214Humour
Yves CourrièreSi vous retirez l'idée même de civilisation et observez la nature, lorsque nous sommes nés nous avons tous eu droit à une seule chose. LA VIE.2110PenséeVie
Yves CourrièreLa civilisation occidentale façonne le contenu de mes films, me fournit des sujets qui n'ont pas été utilisés auparavant.188Humour
Yves CourrièreOn n'arrête pas le progrès dit-on. La bêtise non plus.136Réflexion
