«Nel linguaggio scientifico, diciamo che "un sistema organizzato inevitabilmente si deteriora".» Schioccò le dita e ai suoi piedi apparve un elaborato castello di sabbia. «Ho appena organizzato milioni di granelli di sabbia in un castello. Vediamo cosa ne pensa l'universo.» Qualche secondo dopo arrivò un'onda che spazzò via il castello. «Eh, sì, l'universo ha individuato i miei granelli di sabbia organizzati e li ha disorganizzati, spargendoli sulla spiaggia. Questa è l'entropia all'opera. Le onde che si infrangono sulle spiagge non depositano mai la sabbia sotto forma di castelli.»

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